10.Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri Alanı öğrencileri sektör sahalarına indiler.

Aşçılık Atölyesi dersinde "Etler" konusunu işlemek üzere ders öğretmeni Melike Bayraktar tarafından Heybeliada Adaturca Restorant'ta kebap yaptılar. Öğrenciler parça eti önce zırhladılar, eti dinlendirdiler sonra şişlere geçirip kebap yapma deneyimi elde ettiler.

Ders Öğretmeni Melike Bayraktar öğrencileri oldukça başarılı bulduğunu ifade etti.